Gebt mir ein A! Gebt mir ein Horn! Gebt mir ein Si! Gebt mir ein Rup! Was essen Kanadier am liebsten? A-HORN-SI-RUP. Okay okay, vielleicht übertreibe ich ein bisschen. Aber wenn man so durch einen kanadischen Supermarkt streift, findet man das gute Maple Sirup unerwartet in allerhand Lebensmitteln wieder.

So ein Streifzug durch einen örtlichen Supermarkt ist übrigens kein kleines Unterfangen. Ganz nach US-Vorbild sind die Geschäfte hier sehr großzügig dimensioniert. Wenn man dann nicht so genau weiß, wo welche Produkte stehen, kommen pro Einkauf schon einige Kilometer zusammen. Noch nicht mit eingerechnet: Das Überqueren des absurd gigantischen Parkplatzes vor dem Laden. Ohne Auto. Trotz ihrer übertriebenen Dimensionen, haben die Supermärkte hier viele tolle Dinge an sich. Doch dazu ein andermal mehr.

Ahornsirup kommt aus Kanada und wird dort gern zu Pancakes gegessen. Soweit das Klischee. Von der Realität ist das auch nicht all zu weit entfernt. Dass der zuckrige Saft auch mit jeder Menge anderer Lebensmittel kombiniert wird, überraschte mich trotzdem. Oft sind es Kombinationen, die intuitiv beurteilt nicht unbedingt ratsam erscheinen. Ahornsirup in Schoki und Keksen lässt sich nachvollziehen. Bei Joghurt oder Chips ist es schon so eine Sache. Doch es wird wilder. Bacon mit Ahorn, Hamburger mit Sirup. Und wer sich so richtig funky fühlt, trinkt Maple Flavored Mineralwasser. Die spinnen doch, die Kanadier.